راهنمای کاشت و پرورش بذر اسفناج

بذر اسفناج (نام علمی: Spinacia oleracea) یک نوع گیاه یک ساله با ساق و برگ لطیف است که می‌توان در آش از آن استفاده کرد.

کاشت بذر اسفناج در  گلدان :

ابتدا برای کشت بذر اسفناج در گلدان، گلدانی با زهکشی مناسب تهیه کنید سپس خاکی مناسب ( خاک مخصوص سبزیکاری  ) را درون گلدان بریزید و بذرهار را روی خاک بپاشید و روی آن حدود نیم سانت کود ورمی کومپوست استفاده کنید  یا خاک بریزید و خوب آب بدید بهتر است روی آن نایلون فریزر بکشید و بگذارید کنار پنجره جنوبی یا بالکن

حتما به نور توجه شود چون که به نور زیادی نیاز دارن در کل بهتر است در بالکن در مکانی با نور مستقیم آفتاب نگهداری شود . درصورت کمبود نور ساقه ها بلند شده و سبزی ها کیفیت خوبی نخواهند داشت.

نکات مهم کاشت بذر اسفناج :

قبل از کاشت، بذرها را به مدت ۸ تا ۲۴ ساعت در آب ولرم قرار دهید تا متورم شوند.

این گیاه به نور زیاد و مستقیم خورشید نیاز دارد.

رطوبت خاک تا جوانه زدن بذرها باید حفظ شود.

آبیاری بیش از اندازه هم موجب خفه شدن گیاه می شود.

بذر ها رو خیلی متراکم نکارید چون در هم پیچیده و رشد ضعیفی خواهند داشت .

روی بذرها را نباید به مقدار زیاد خاک بریزید.

آبیاری: روزی یکبار.

زمان کاشت: اواسط اردیبهشت و مهر .

زمان جوانه زنی: ۸ تا ۱۴ روز.

نور : نور کامل و زیاد خورشید.

سبزی اسفناج در برابر سرما مقاومت خوبی دارد .

 کاشت بذر سبزی اسفناج  در باغچه

ابتدا باید زمینی را که میخواهید بذر سبزی در آن بکارید را شخم بزنید و به خاک آن کود دامی اضافه کنید و خاک را خوب به هم بزنید تا کود با خاک ترکیب شود سپس خاک را خوب خورد کرده و سطح خاک را صاف کنید.

بذرها را بر روی بستری که آماده کردین بپاشید ، توجه کنید که بذرها خیلی نزدیک هم و فشرده پاشیده نشوند زیرا بعداز اینکه بزرگ تر شدن توی هم رفته و رشد خوبی نخواهند داشت.

حالا کافیست بر روی بذرها حدود نیم سانت کود دامی یا خاک بپاشید و به آرامی خوب آب بدید ، بهتر است ۱۰ روز اول با آبپاش آبیاری بکنید تا بذرها جابجا نشوند.

حدود ۵ تا ۱۰ روز طول میکشد که بذرها سبز بشوند.نکته : اضافه کردن کود دامی کهنه به خاک باعث رشد بهتر سبزی میشود. 

خواص دارویی سبزی اسفناج :

  • اسفناج سرشار از ویتامین B3 می باشد.
  • موجب هضم بهتر غذا می شود.
  • فعالیت معده را بهبود بخشیده و موجب تقویت معده می شود.
  • میزان فیبر در این سبزی بسیار زیاد است، از این رو در درمان یبوست کاربرد دارد.
  • موجب تقویت استخوان ها می شود.
  • اسیدیته خون را پایین آورده و موجب تقویت عضلات می شود.
  • از بروز سکته مغزی جلوگیری می کند.
  • فشار خون بالا را تا میزان زیادی پایین می آورد.
  • موجب افزایش گلبول های قرمز خون می شود.
  • تخم اسفناج موجب کم کردن ورم طحال می شود.

چگونه اسفناج بکاریم ، جوانه زنی اسفناج ، زمان جوانه زنی اسفناج ، کاشت اسفناج در باغچه ، کاشت اسفناج در گلدان ، کی اسفناج بکاریم ، چه فصلی اسفناج بکاریم ، اسفناج ارگانیک توی خونه ، چه خاکی برای کاشت سبزی اسفناج می خواد ، ملوان زبل و اسفناج 


نویسنده مطلب MehdiCeo
کارآفرین مهندس مهدی شاه محمدلو
برند سایت برند سایت برند سایت
X